resep minuman es coklat madu

Resep minuman coklat ini bahan-bahannya adalah :

    100 cc madu
    200 gr milk cooking chocolate, lelehkan
    100 gram gula pasir
    200 cc whipping cream
    3 kuning telur
    1 putih telur
    150 cc susu cair
    60 gram  gelatin, larutkan dengan air panas
    80 cc air panas, untuk melarutkan gelatin

Resep minuman coklat ini cara membuatnya adalah :

-Kocok kuning telur dengan gula, tambahkan susu cair, masak di atas Api sedang, sambil aduk-aduk.
-Biarkan mendidih, matikan api lalu  masukkan gelatin yang telah dilarutkan dengan air panas, cokelat leleh, madu dan whipping cream. Aduk rata.
-Kocok putih telur hingga kaku. Tuang ke dalam adonan madu, sambil aduk hingga semua bahan tercampur rata.
-Tuang ke dalam gelas-gelas mousse. Masukkan lemari pendingin hinga kaku sampai siap dihidangkan